Menù realizzato dallo Chef Antonio Volpe

SECONDO PIATTO
Agnello con impanatura croccante aromatizzata al Rosmarino e contorno di Caccialepre saltato

IL MENU ERBECOLTE
SECONDO PIATTO
Agnello con impanatura croccante aromatizzata al Rosmarino e contorno di Caccialepre saltato
ERBE SPONTANEE UTILIZZATE NEL MENU

Timo

Rosmarino

Calendula

Finocchetto

Fico d’india – opuntia